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Single Origin ou Blend ? Quelle est la différence ?

Dans ta recherche du café parfait, tu as certainement déjà rencontré les termes Single Origin ou Blend. La dernière tendance est désormais présente dans tous les torréfacteurs et même Star...

Comparaison de l'arabica et du robusta : quelle variété remporte la course ?

Tu l'as certainement déjà vu : Sur l'emballage du café, il est écrit en gros "100% arabica". Souvent, on nous vend inconsciemment le café arabica comme étant le "meilleur" café. Mais d'où v...

Café naturel ou washed - Le mode de préparation

Pour de nombreux buveurs de café, les termes café naturel ou café lavé sont encore des mots étrangers. Pourtant, le type de traitement a une grande influence sur l'arôme et peut nous aider ...

10 conseils pour utiliser ton marc de café à bon escient

Le marc de café contient une multitude d'antioxydants qui offrent une protection contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont très agressifs et attaquent nos cellules. Notre structu...

Les 8 plus grands mythes sur le café en question

Un café le matin est indispensable pour la plupart des Allemands - mais est-ce que cela fait du bien à notre santé ? Le café fait-il vraiment maigrir ou nuit-il même à notre santé cardiaque...

Kaffee fördert deine körperliche Aktivität

Une nouvelle étude de mars 2023 a révélé qu'une consommation de café supérieure à la moyenne augmentait l'activité physique.   L'étude a été approuvée par le comité d'examen institutionnel ...

L'histoire du café

Nous vous proposons de remonter le temps et de découvrir l'histoire passionnante du café.Qui l'a découvert et d'où vient le grain de café ?Qu'en est-il de tous les mythes et légendes concer...

Café pendant la grossesse : est-ce que je fais du mal à mon futur enfant ?

Avec un test de grossesse positif, des milliers de nouvelles questions se posent soudainement. Beaucoup d'entre elles tournent autour de l'alimentation, car la future maman ne mange plus se...

Que pense la science du café ?

Nous nous sommes demandé quelle quantité de café est réellement saine et pourquoi nous nous réveillons de notre déprime après une délicieuse tasse de café ? Nous clarifions les informations...

8 conseils pour un Noël durable

Introduction Les montagnes de déchets s'accumulent de jour en jour pendant la période de Noël. Malheureusement, la durabilité est souvent négligée, surtout à Noël. C'est pourquoi nous avon...